Синоћ, у Музеју Херцеговине у Требињу, отворена је изложба фотографија ,,10 000 километара у потрази за сиром“ Барбаре Бабс Перкинс, америчке умјетнице која кроз фотографију промовише Херцеговину, а посебно производњу сира из мјешине.
Божана Ђузеловић, виши кустос етнолог-антрополог Музеја Херцеговине у Требињу, у поздравном говору је рекла да је ријеч о занимљивој изложби која промовише традиционално нематеријално насљеђе Херцеговине и захвалила се ауторки на уложеном труду.
О ауторкином животу говорила је Милица Ковачевић, која је навела да је Барбара била професионални кувар, а данас је фотограф и писац и бави се изучавањем традиционалних технологија за припремање хране.
У име организације Slow Food Требиње, присутне је поздравила Гордана Радовановић која се захвалила Барбари на уложеном труду да свијет чује за херцеговачки сир из мјешине.
Ауторка се захвалила свима и истакла да постоје два разлога што је ова изложба настала – један је да свијет види шта то Херцеговина има, а други је да људи из овог подручја јасније виде и схвате колико благо имају око себе.
Након отварања изложбе публика је имала прилику да погледа и кратки филм у коме је Перкинсонова представила своја искуства и доживљај Херцеговине.
Last night, in the Museum of Herzegovina in Trebinje, the photo exhibition „10,000 kilometers in search of cheese“ by Barbara Babs Perkins, an American artist who promotes Herzegovina through photography, and especially the production of mixed cheese, was opened.
Božana Đuzelović, senior ethnologist-anthropologist curator of the Museum of Herzegovina in Trebinje, in her welcome speech said that it is an interesting exhibition that promotes the traditional intangible heritage of Herzegovina and thanked the author for her efforts.
Milica Kovačević spoke about the author’s life, who stated that Barbara was a professional cook, and today she is a photographer and writer and studies traditional food preparation technologies.
On behalf of the Slow Food Trebinje organization, Gordana Radovanović greeted the attendees, who thanked Barbara for her efforts to make the world hear about the Herzegovinian mixed cheese.
The author thanked everyone and pointed out that there are two reasons why this exhibition was created – one is for the world to see what Herzegovina has, and the other is for people from this area to see more clearly and understand how much treasure they have around them.
After the opening of the exhibition, the audience had the opportunity to watch a short film in which Perkins presented her experiences and experience of Herzegovina.